Авторский винный курс:

7 Шагов к профессии сомелье

Как за короткий срок научиться разбираться в винах? Как отличать хорошее вино от плохого? Что лучше сочетается с блюдами? Эти и многие другие вопросы подробно рассмотрены на обучении.

Об авторе

Аватар

Дарья Семенова

Основатель винной академии

Автор программы «7 Шагов к Профессии Сомелье», Магистр винного менеджмента Бургундской винной бизнес школы Вина и Крепких алкогольных напитков (School of Wine and Spirits Business) , обладатель WSET уровня 2 и 3, Победитель конкурса Best Degustation Skills Dijon 2014, Участник винного аукциона Hospice de Beaune 2013, PROWEIN 2014, VINITALY 2014, Независимый консультант по созданию эксклюзивных винных коллекций

Программа курса

Посмотрите один из уроков

Программа курса состоит из 7 шагов, которые охватывают весь спектр тем для создания полного и комплексного понимания винного мира. Каждый шаг это отдельный тематический аспект и конкретная работа над вашей базой знаний. Это не просто очередной видео курс с нудной диктовкой закадровых текстов, а уникальная программа, которая включает в себя как видео-уроки, так и тесты, вебинары, творческое домашнее задание, интерактивные дегустации и обсуждение самых интересных или нелегких моментов.

Ⅰ.Фокусировка на плане действий. Введение в тематику курса. Краткая история о вине.

Ⅱ.Изучение технологий создания разных стилей вина от выращивания винограда до выбора пробок.

Ⅲ.Основы дегустации и подачи вина. Температура подачи. Выбор бокалов. Дегустационный дневник. Совместная интерактивная дегустация

Ⅳ.Обзор Основных винных регионов Старого Света (Франция, Италия, Португалия, Испания, Греция, Германия, Австрия, Венгрия, Грузия)

Ⅴ.Обзор Основных винных регионов Нового Света ( США, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, Чили, Аргентина, Канада)

Ⅵ.Эногастрономия (искусство сочетания вина и еды). Совместная Интерактивная дегустация.

Ⅶ.Люди винной профессии. Открытый вебинар с ведущим специалистом винной отрасли.

По окончанию вы получаете именной сертификат винной академии!

Как проходит обучение?

  • 1. Step 2

    Видео уроки

    Вы получите увлекательные видео уроки согласно программе.

  • 2. Step 2

    Задания и дегустации

    После каждого урока вас будет ожидать домашнее задание или интерактивная дегустация.

  • 3. Step 3

    Тесты

    Да-да, после каждого задания идет контрольный тест!

  • 4. Step 4

    Обратная связь

    Совместное обсуждение результатов тестов с преподавателем. Ответы на вопросы.

Отзывы учеников

Аватар

Рената Глазунова

Ученик винной академии

Спасибо огромное за такие замечательные винные курсы! С огромным удовольствием постигаю все видео уроки. Действительно, очень познавательно, зрелищно, много специальной и полезной информации! До этого курса ничего не толком знала ни о вине, ни о винной культуре! Сейчас восполняю огромный пробел своего образования. Спасибо!

Аватар

Ульяна Трушкова

Ученик винной академии

Очень рекомендую, интересная программа. Дарья спасибо вам большое, за такой курс. Особенно понравились наши интерактивные дегустации! Было классно!

Аватар

Мария Белецкая

Ученик винной академии

Спасибо за видео курс, очень увлекательные и полезные уроки. Вы блестящий оратор, вас очень приятно слушать и смотреть)) С нетерпение жду когда вы будете проводить живые мастер-классы!

Аватар

Валерия Кудрявцева

Ученик винной академии

Вино меня всегда очень интересовало... я даже была на нескольких мастер классах. Но все никак не могла решиться и изучить его углубленно .... а тут такой курс нашла! Ни разу не пожалела о том, что решилась на эту программу.

Аватар

Вадим Кукушкин

Ученик винной академии

Супер! Мне очень понравилось. Особо хочу отметить наличие реальных практических знаний у Дарьи, видно, что человек действительно постигал винный бизнес и винную культуру в стране происхождения вина, а не в "винных школах" Москвы

  • features 1

    Индивидуальный подход

  • features 2

    Практические занятия

  • features 3

    Не требует базовых знаний

  • features 4

    Гарантированный результат